L'Observatoire des Produits du Terroir

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Alsace bossue · Jarret de porc rôti à la bière

Alsace bossueJarret de porc rôti à la bière
Jarret de porc rôti

Jarret de porc rôti à la bière

Viandes

Le Jarret de porc rôti à la bière, une spécialité de l'Alsace bossue !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Alsace bossue

Bon

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de l'Alsace bossue ?

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