Boudin blanc à l'oignon
Boudin blanc à l'oignon de la vallée de la Meuse
Charcuteries et abats
Boudin blanc fabriqué avec une forte proportion d'oignons dont la mêlée est moins fine que celle du boudin de Rethel qui incorpore quant à lui des échalottes. voir boudin blanc de Rethel
Le Boudin blanc à l'oignon , un produit de l'Ardenne !
Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
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Ardenne
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