Aubrac · Andouille de viande

Andouille de viande
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Andouille de viande

Andouille à la corrézienne, Andouille limousine

Charcuteries et abats

Faite de chair de porc et d’épices, elle a la particularité d'être conserver dans un bain de saumure.

L' Andouille de viande, un produit de l'Aubrac !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Aubrac

Bon

Est-ce que, selon vous ce produit fait bien partie du patrimoine gastronomique de l'Aubrac ?

Terroir 307

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