L'Observatoire des Produits du Terroir

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Aubrac · Falette auvergnate

AubracFalette auvergnate
Falette auvergnate
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Falette auvergnate

Fallette

Viandes

Poitrine de veau farcie.

La Falette auvergnate, une spécialité de l'Aubrac !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Aubrac

Bon

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de l'Aubrac ?

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