L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Aubrac · Friton

AubracFriton
Friton
Améliorez cette description, Contribuez !

Friton

Graton, Grateron

Charcuteries et abats

Résidus de saindoux fondu, pressés et séchés.

Le Friton, une spécialité de l'Aubrac !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Aubrac

Bon

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de l'Aubrac ?

Voir toutes les correspondances ( 15 terroirs )