Aubrac · Gâteau à la broche

Gâteau à la broche
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Gâteau à la broche

Gâteau des Pyrénnées

Douceurs

Gâteau cuit traditionnellement au feu de cheminée, en versant une sorte de pâte à crêpes sur une broche.

Le Gâteau à la broche, une spécialité de l'Aubrac !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Aubrac

Terroir préféré

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