L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Aunis et l'Île de Ré · Daurade

Aunis et l'Île de RéDaurade
Daurade royale crue
Produit

Daurade

Dorade

Poissons

La Daurade, un produit de l'Aunis et l'Île de Ré !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Aunis et l'Île de Ré

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous ce produit fait bien partie du patrimoine gastronomique de l'Aunis et l'Île de Ré ?