L'Observatoire des Produits du Terroir

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des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Aunis et l'Île de Ré · Mouclade

Aunis et l'Île de RéMouclade
Moules à la crème et au cidre

Mouclade

Fruits de mer

Moules à la crème.

La Mouclade, une spécialité de l'Aunis et l'Île de Ré !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Aunis et l'Île de Ré

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de l'Aunis et l'Île de Ré ?

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