Autunois · Judru

Judru
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Judru

Charcuteries et abats

Gros saucisson sec pur porc tirant son nom de la poche du gros intestin dans lequel il est embossé.

Le Judru, un produit de l'Autunois !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Autunois

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous ce produit fait bien partie du patrimoine gastronomique de l'Autunois ?

Terroir 11

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