L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Améliorez cette description, Contribuez !

Gâteau de foie blond de poularde à la sauce Nantua

Volailles

De Brillat-Savarin.

Terroirs où ce produit est référencé

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Baronnies (Rhône-Alpes)

Incertain

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique des Baronnies (Rhône-Alpes) ?

Voir toutes les correspondances (36 terroirs)