L'Observatoire des Produits du Terroir

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Bas-Bugey · Cardons au gratin

Bas-BugeyCardons au gratin
Cardons au gratin
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Recette traditionnelle

Cardons au gratin

Cardons gratinés

Légumes

Les Cardons au gratin, une spécialité du Bas-Bugey !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Bas-Bugey

Bon

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Bas-Bugey ?

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