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Recette traditionnelle
Civet de lièvre de Diane de Châteaumorand
Gibiers
De Brillat-Savarin.
Le Civet de lièvre de Diane de Châteaumorand, une spécialité du Bas-Bugey !
Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance
Bas-Bugey
Terroir préféré
