L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Bas-Bugey · Poularde à la Nantua

Bas-BugeyPoularde à la Nantua
Poularde à la Nantua
Améliorez cette description, Contribuez !
Recette traditionnelle

Poularde à la Nantua

Volailles

La Poularde à la Nantua, une spécialité du Bas-Bugey !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Bas-Bugey

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Bas-Bugey ?

Voir toutes les correspondances ( 36 terroirs )