L'Observatoire des Produits du Terroir

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Bas-Bugey · Rissoles du Bugey

Bas-BugeyRissoles du Bugey
Rissoles du Bugey
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Recette traditionnelle

Rissoles du Bugey

Volailles

Feuillete hachis de dindon.

Les Rissoles du Bugey, une spécialité du Bas-Bugey !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Bas-Bugey

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Bas-Bugey ?

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