Ferme Du Payssas

Productions de la ferme : -Produits Brebis Basco-béarnaise : fromage pur brebis AOP OSSAU IRATY greuilh agneau de lait -Produits Porcs Gascons : viandes fraîches jambon saucisson chorizo ventrèches coppa lomo pâté graisserons boudins hure coustous et saucisses confites jambonneau. -Plats cuisinés : axoa d'agneau civet de brebis bolognaise de mouton moussaka. Crèmerie : Fromage pur brebis au lait cru et greuilh. -Agneau de lait (sur commande) -Colis de viande de porc gascon. -Charcuterie de porc gascon. -Conserves et plats cuisinés de brebis et de porc gascon. - autres produits : Axoa de veau et têtes de veau fermier jus de raisins Bio, vins béarnais et chips paysanne.