L'Observatoire des Produits du Terroir

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Béarn · Carpe à la Paloise

BéarnCarpe à la Paloise
Carpe à la Paloise
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Carpe à la Paloise

Poissons

Farcie.

La Carpe à la Paloise, une spécialité du Béarn !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Béarn

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Béarn ?