L'Observatoire des Produits du Terroir

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des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Béarn · Estoufàt

BéarnEstoufàt
Estoufàt
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Recette traditionnelle

Estoufàt

Daube béarnaise, Daube de bœuf

Viandes

L' Estoufàt, une spécialité du Béarn !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Béarn

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Béarn ?

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