L'Observatoire des Produits du Terroir

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Bocage bourbonnais · Jambon d'Auvergne

Bocage bourbonnaisJambon d'Auvergne
Jambon d'Auvergne
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Jambon d'Auvergne

Jambon sec d'Auvergne, Jambon cru d’Auvergne

IGP

Charcuteries et abats

Le Jambon d'Auvergne, un produit du Bocage bourbonnais !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Bocage bourbonnais

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous ce produit fait bien partie du patrimoine gastronomique du Bocage bourbonnais ?

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