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Recette traditionnelle
Vichyssoise
Crème vichyssoise glacée
Soupes et potages
Soupe traditionnellement chaude servie glacée, faite de purée de pomme de terre, de blanc de poireau et de bouillon de poule.
La Vichyssoise , une spécialité du Bocage bourbonnais !
Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance
Bocage bourbonnais
Terroir préféré
