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Recette traditionnelle
Grillon vendéen
Charcuteries et abats
Morceaux de poitrine ou d’épaule de porc revenus au saindoux. Déclinaison locale des grillons.
Le Grillon vendéen, une spécialité du Bocage vendéen !
Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
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Bocage vendéen
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