L'Observatoire des Produits du Terroir

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Valorisons nos racines

Boulonnais · Bouffi

BoulonnaisBouffi
Bouffi
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Bouffi

Poissons

Hareng entier et fumé.

Le Bouffi, un produit du Boulonnais !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Boulonnais

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous ce produit fait bien partie du patrimoine gastronomique du Boulonnais ?

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