L'Observatoire des Produits du Terroir

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Boulonnais · Anguille à la bière

BoulonnaisAnguille à la bière
Anguille à la bière
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Recette traditionnelle

Anguille à la bière

Poissons

L' Anguille à la bière, une spécialité du Boulonnais !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Boulonnais

Bon

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Boulonnais ?

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