L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Brivadois · Tourte de saumon de Brioude

Brivadois Tourte de saumon de Brioude

Tourte de saumon de Brioude

Améliorez cette description, Contribuez !

Recette traditionnelle

Tourte de saumon de Brioude

Poissons

La Tourte de saumon de Brioude, une spécialité du Brivadois !

Terroir

1932

1992

Aujourd'hui

Indice de confiance

Brivadois

Terroir préféré