L'Observatoire des Produits du Terroir

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Valorisons nos racines

Carladez · Vairons frits

CarladezVairons frits
Vairons frits
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Recette traditionnelle

Vairons frits

Friture de vairons

Poissons

Les Vairons frits, une spécialité du Carladez !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Carladez

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Carladez ?

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