L'Observatoire des Produits du Terroir

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Causse de Limogne · Soupe de perdreaux

Causse de LimogneSoupe de perdreaux
Soupe de perdreaux
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Recette traditionnelle

Soupe de perdreaux

Soupes et potages

La Soupe de perdreaux, une spécialité du Causse de Limogne !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Causse de Limogne

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Causse de Limogne ?

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