Améliorez cette description, Contribuez !
Une contribution est en cours de modération sur cette fiche !
Manouls de La Canourgue
Charcuteries et abats
Tripes et des panses de mouton, cuites avec une fraise de veau et du lard. Variante languedocienne des tripous.
Les Manouls de La Canourgue, une spécialité du Causse de Sauveterre !
Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance
Causse de Sauveterre
Terroir préféré
