Pisciculture Mas Des Pommiers
Pisciculteur | Vente sur place
Située à Nant (12) dans les gorges de la Dourbie, la pisciculture "Mas de Pommiers" utilise l'eau du Durzon : une des rares sources de France absente de contamination !
L'ensemble de l'élevage est certifié Bio, notamment grâce à une alimentation bio composée de 40% de céréales et 60% de farine/huile de poisson. Les poissons sont également garantis sans OGM, ni colorants.
Leurs Produits
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Horaires
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L'exploitation propose 3 espèces de truites bio :
La Truite Arc-en-ciel : espèce la plus commune, ce poisson originaire de l'Amérique du Nord est connu pour sa chair blanche, son goût délicat et léger ;
La Truite Fario : ce poisson, présent dans les cours d'eau européen depuis des siècles, est particulièrement apprécié pour la finesse de sa chair et son léger goût de noisette ;
Le Saumon de Fontaine : également appelé "Omble de Fontaine" ou "Truite Moucheté", ce poisson originaire du Canada est peu connu, mais il s'agit certainement d'un des poissons les plus gustatifs !