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Recette traditionnelle
Coufidou millavois
Viandes
Viande de bœuf marinée dans du vin rouge et longuement mijotée.
Le Coufidou millavois, une spécialité du Causse du Larzac !
Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance
Causse du Larzac
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