L'Observatoire des Produits du Terroir

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Causse Méjean · Falette auvergnate

Causse MéjeanFalette auvergnate
Falette auvergnate
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Falette auvergnate

Fallette

Viandes

Poitrine de veau farcie.

La Falette auvergnate, une spécialité du Causse Méjean !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Causse Méjean

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Causse Méjean ?

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