L'Observatoire des Produits du Terroir

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Valorisons nos racines

Cévennes · Bajanat

CévennesBajanat
Bajanat
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Bajanat

Soupes et potages

Soupe au lait et aux châtaignons (châtaignes sèches).

La Bajanat, une spécialité des Cévennes !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Cévennes

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique des Cévennes ?

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