L'Observatoire des Produits du Terroir

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Chablais · Omble chevalier au bleu

ChablaisOmble chevalier au bleu
Omble chevalier au bleu
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Omble chevalier au bleu

Poissons

L' Omble chevalier au bleu, une spécialité du Chablais !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Chablais

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Chablais ?