L'Observatoire des Produits du Terroir

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des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Chalosse · Foie gras de canard

ChalosseFoie gras de canard
Plateau de blocs de foie gras
Recette traditionnelle

Foie gras de canard

Volailles

Le Foie gras de canard, une spécialité de la Chalosse !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Chalosse

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de la Chalosse ?

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