L'Observatoire des Produits du Terroir

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Chalosse · Gasconnade

ChalosseGasconnade
Gasconnade
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Gasconnade

Viandes

Gigot piqué d'ail et d'anchois, rôti, sauce à l'ail.

La Gasconnade, une spécialité de la Chalosse !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Chalosse

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de la Chalosse ?

Terroir 222

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