L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Chalosse · Truite des gaves au bleu

ChalosseTruite des gaves au bleu
Truite au bleu

Truite des gaves au bleu

Poissons

La Truite des gaves au bleu, une spécialité de la Chalosse !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Chalosse

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de la Chalosse ?

Terroir 222