Les produits de la Châtaigneraie
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Bleu d'Auvergne
Écrevisse
Escargot
Cantal
Myrtille du Massif Central
Framboise
Liqueur de myrtille
Porc d'Auvergne
Poulet jaune du Périgord
Saint-Nectaire
Porc du Limousin
Porc du Sud-Ouest
Châtaigne
Boeuf de Salers
Boudin aux châtaignes
Fricandeau
Friton d'Auvergne
Jambon d'Auvergne
Coulemelle
Liogue
Mousseron
Noix du Périgord
Pruneau d'Agen
Saucisson sec d'Auvergne
Veau d’Aveyron et du Ségala
Huile de noix du Périgord
Agneau de l'Aveyron
Agneau du Limousin
Agneau du Quercy
Canard à foie gras du Sud-Ouest
Chapon du Périgord
Poulet blanc du Périgord
Saucisse sèche d'Auvergne
Veau du Limousin
Poulet d’Auvergne
Pintade d’Auvergne
Chapon d’Auvergne
Dinde d’Auvergne
Poularde d’Auvergne
Canard de barbarie d'Auvergne
Vairon
Jambon de Maurs
Liqueur de framboise
Eau-de-vie de gentiane Couderc
Crème de châtaigne
