L'Observatoire des Produits du Terroir

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des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Civraisien · Grillon charentais

CivraisienGrillon charentais
Grillon
Recette traditionnelle

Grillon charentais

Charcuteries et abats

Déclinaison locale des grillons.

Le Grillon charentais, une spécialité du Civraisien !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Civraisien

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Civraisien ?

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