L'Observatoire des Produits du Terroir

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Corbières · Bourride d'anguilles

CorbièresBourride d'anguilles
Bourride d'anguilles
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Recette traditionnelle

Bourride d'anguilles

Poissons

La Bourride d'anguilles, une spécialité des Corbières !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Corbières

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique des Corbières ?

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