L'Observatoire des Produits du Terroir

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Cornouaille · Raie bouclée au beurre noisette

CornouailleRaie bouclée au beurre noisette
Raie bouclée au beurre noisette
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Raie bouclée au beurre noisette

Poissons

La Raie bouclée au beurre noisette, une spécialité de la Cornouaille !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Cornouaille

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de la Cornouaille ?

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