Les spécialités de la Crau
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Anchoïade
Artichauts à la barigoule
Aubergines farcies en beignets
Confiture de citres
Bouillabaisse
Gâteau des rois provençal
Daube de boeuf à la provençale
Fruits confits
Soupe au pistou
Rouille
Tomates à la provençale
Brandade de morue
Fruits confits de Saint-Rémy
Agneau des Baux persillé
Aïgo-boulido
Aïgo-saou-d'iou
Anguille grillée
Aubergines au gratin à la Provençale
Coeurs de romaines aux pommes d'amour
Confiture de tomate
Côtelettes de mouton à la Provençale
Coucoudecelles farcies au four
Omelette à la moissonneuse
Bohémienne
Tartarinades
Omelette provençale
Pompe à l'huile provençale
Lucas, Passionné de fromage
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