L'Observatoire des Produits du Terroir

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Dijonnais · Brochet à la broche

DijonnaisBrochet à la broche
Brochet à la broche
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Recette traditionnelle

Brochet à la broche

Poissons

Le Brochet à la broche, une spécialité du Dijonnais !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Dijonnais

Bon

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Dijonnais ?

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