L'Observatoire des Produits du Terroir

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Enclave-des-papes · Chachas en salmis

Enclave-des-papesChachas en salmis
Chachas en salmis
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Recette traditionnelle

Chachas en salmis

Gibiers

Les Chachas en salmis, une spécialité de l'Enclave-des-papes !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Enclave-des-papes

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de l'Enclave-des-papes ?

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