L'Observatoire des Produits du Terroir

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Enclave-des-papesChachas en salmis
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Chachas en salmis

Gibiers

Terroirs où ce produit est référencé

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Enclave-des-papes

Incertain

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de l'Enclave-des-papes ?

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