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Tourin bordelais
Soupes et potages
Soupe à l'ail, à la graisse d'oie et au blanc d'oeuf dans laquelle on ajoute des tranches de pain.
Le Tourin bordelais, une spécialité de l'Entre-Deux-Mers !
Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance
Entre-Deux-Mers
Bon
