L'Observatoire des Produits du Terroir

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des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Garrigues · Brandade de morue de Nîmes

GarriguesBrandade de morue de Nîmes
Brandade de morue
Recette traditionnelle

Brandade de morue de Nîmes

Poissons

La Brandade de morue de Nîmes, une spécialité des Garrigues !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Garrigues

Bon

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique des Garrigues ?

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