L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Gâtine · Jambon aux mojettes

GâtineJambon aux mojettes
Jambon aux mojettes
Améliorez cette description, Contribuez !
Recette traditionnelle

Jambon aux mojettes

Charcuteries et abats

Le Jambon aux mojettes, une spécialité de la Gâtine !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Gâtine

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de la Gâtine ?

Voir toutes les correspondances ( 2 terroirs )