L'Observatoire des Produits du Terroir

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Gâtine · Tanche à la poitevine

GâtineTanche à la poitevine
Tanche à la poitevine
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Recette traditionnelle

Tanche à la poitevine

Poissons

La Tanche à la poitevine, une spécialité de la Gâtine !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Gâtine

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de la Gâtine ?

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