L'Observatoire des Produits du Terroir

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des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Grand Ried · Spätzle

Grand RiedSpätzle
Poêlée de spätzle

Spätzle

Spaetzle, Cordons de pâte à l'alsacienne

Pâtes

Pâtes traditionnelles alsaciennes de forme assez fine et allongée.

Les Spätzle, un produit du Grand Ried !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Grand Ried

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous ce produit fait bien partie du patrimoine gastronomique du Grand Ried ?

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