L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Grande et petite Limagnes · Gigot brayaude des Hauts-Plateaux

Grande et petite LimagnesGigot brayaude des Hauts-Plateaux
Gigot brayaude des Hauts-Plateaux
Améliorez cette description, Contribuez !

Gigot brayaude des Hauts-Plateaux

Viandes

Lardé, braisé, choux ou haricots rouges.

Le Gigot brayaude des Hauts-Plateaux, une spécialité des Grande et petite Limagnes !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Grande et petite Limagnes

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique des Grande et petite Limagnes ?

Voir toutes les correspondances ( 4 terroirs )