L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Haut-Jura · Coq au vin jaune flanqué de morilles

Haut-JuraCoq au vin jaune flanqué de morilles
Coq au vin jaune flanqué de morilles
Améliorez cette description, Contribuez !

Coq au vin jaune flanqué de morilles

Volailles

Le Coq au vin jaune flanqué de morilles, une spécialité du Haut-Jura !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Haut-Jura

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Haut-Jura ?

Voir toutes les correspondances ( 5 terroirs )