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Hautes Vosges · Civet de lièvre à l'alsacienne

Hautes VosgesCivet de lièvre à l'alsacienne
Civet de lièvre à l'alsacienne
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Civet de lièvre à l'alsacienne

Hasepfeffer, Civet de lièvre aux nouilles

Gibiers

Le Civet de lièvre à l'alsacienne, une spécialité des Hautes Vosges !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Hautes Vosges

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique des Hautes Vosges ?

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