L'Observatoire des Produits du Terroir

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Hautes Vosges · Käseknepfle

Hautes VosgesKäseknepfle
Käseknepfle
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Recette traditionnelle

Käseknepfle

Gnocchi d'Alsace, Gnocchi au fromage blanc

Pâtes

Les Käseknepfle, une spécialité des Hautes Vosges !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Hautes Vosges

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique des Hautes Vosges ?

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